Oltre un miliardo di euro per aerei e droni: la sorveglianza dal cielo di Frontex è cruciale per le intercettazioni in mare
9 Novembre 2026Cinque imprese controllano più della metà della trasformazione di carne e insaccati in Italia. Dieci gruppi valgono insieme 17 miliardi di euro l'anno.
Cinque imprese controllano più della metà della trasformazione di carne e insaccati in Italia, il 51,7% del mercato. Dieci gruppi, tra carne e latticini, valgono insieme 17 miliardi di euro l’anno. Un’inchiesta di IrpiMedia ricostruisce come concentrazione e integrazione verticale schiaccino gli allevatori, spesso indebitati e incastrati in contratti da cui non possono più uscire.
Con Paolo Riva, autore dell’inchiesta.
Poi restiamo sul tema degli allevamenti intensivi, questa volta dal punto di vista degli animali: razze selezionate solo per essere più produttive, il ricorso crescente ad antibiotici e intelligenza artificiale per rendere più “efficiente” un sistema che, secondo chi lo denuncia, andrebbe semplicemente abbandonato.
Con Giulia Innocenzi, giornalista e autrice del docufilm Food for Profit.
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